Supermercado São Sebastião

Com 1.800 m² de área de vendas e forte presença no interior paulista, o Supermercado São Sebastião, em Santa Cruz do Rio Pardo (SP), é referência local em variedade, qualidade e experiência de compra. Para sustentar essa operação com foco em perecíveis e exposição moderna, a loja contou com a expertise combinada de Eletrofrio, Continuum e Fast, criando uma solução integrada que valoriza frescor, estabilidade térmica e organização visual.

A loja concentra áreas sensíveis como açougue, laticínios, hortifruti, padaria, rotisseria e congelados, todos setores que exigem temperatura estável, reposição frequente e apresentação visual atrativa. Em um supermercado de porte intermediário, cada decisão de refrigeração impacta diretamente eficiência, custo operacional e percepção do consumidor.

Eletrofrio foi responsável pelos expositores refrigerados que compõem toda a exposição de perecíveis:

• Expositores verticais para bebidas, frios e laticínios
• Ilhas de congelados para proteínas e embalagens de alto volume
• Balcões refrigerados e vitrines para padaria, confeitaria e pratos prontos
• Equipamentos com iluminação LED, recuperação térmica acelerada e acabamento premium

A Continuum cuidou de toda a engenharia térmica, integrando:

• Racks de refrigeração e casa de máquinas
• Tubulações, válvulas e controle automatizado
• Distribuição térmica equilibrada por setor
• Monitoramento técnico centralizado e infraestrutura preparada para expansões

A Fast complementou o projeto com soluções de exposição e mobiliário para autosserviço, contribuindo para a organização e circulação da loja por meio de:

• Gôndolas e sistemas de exposição
• Checkouts e check-stands
• Racks de armazenamento
• Expositores plug-in utilizados em áreas específicas da loja

Esses elementos reforçam o layout moderno e facilitam o acesso aos produtos, integrando a experiência de autosserviço ao ambiente refrigerado principal.

A nova estrutura trouxe ganhos imediatos para a operação:

• Maior frescor percebido nos produtos
• Redução de perdas e descartes em setores sensíveis
• Padronização da exposição e valorização dos perecíveis
• Reposição facilitada e mais ergonômica
• Estabilidade térmica mesmo em horários de alto giro
• Melhor experiência visual e fidelização do consumidor

Com as soluções da Eletrofrio e a integração técnica da Continuum, apoiadas pelo mobiliário comercial da Fast, o Supermercado São Sebastião se consolida como referência regional. Esse case mostra como uma solução bem coordenada pode elevar o desempenho operacional, reduzir perdas e criar um ambiente visualmente superior, preparando o varejo alimentar para um crescimento sustentável.